viernes, 30 de marzo de 2007

Suspiro de Limeña



Suspiro de limeña: es uno de los postres más emblemáticos de Perú. Se elabora a partir de leche condensada, leche evaporada y yemas de huevo. La elaboración es muy trabajosa, ya que se pone todo a fuego lento y hay que estar de 2 a 3 horas removiendo. De ahí su nombre, ya que las limeñas suspiraban cuando veían el fondo de la olla, pues significaba que el postre estaba terminado.
Su importancia en España

BlogsPeru.com

2 comentarios:

Anónimo dijo...

hola:

Quisiera saber mas sobre historia de la comida peruana China, exactamente con el Min Pao, Si conoces libros o alguna pagina web para tener informacion.

Atte.

Elizabeth flores

elizabeth_floreschava@hotmail.com

WALTHER YEP dijo...

gracias por visitar nuestro blogs elizabeth, la respuesta a esta interogante te la hice llegar al mail que dejastes en tu comentario, espero te ayude